Anti-Diät-Basics für Ernährungsfachkräfte

Seminar ist bereits ausgebucht!

Mit einer medizinisch-wissenschaftlichen Ausrichtung geht oft auch die Idee einher, dass mehrgewichtige Menschen nicht gesund sein können bzw. eine Abnahme auf jeden Fall ihre Gesundheit verbessern könnte. Das verstärkt häufig nur die Scham, die viele Menschen erleben, weil es ihnen trotz aller Bemühungen nicht gelingt, ihr Gewicht dauerhaft zu reduzieren. Auch Ernährungsfachkräfte als Behandler*innen fühlen sich häufig machtlos, da die von ihnen eingesetzten Methoden zwar kurzfristig sehr positive Änderungen hervorrufen, aber oft nicht nachhaltig sind. Doch das muss nicht so sein. Eine gewichtsneutrale, wertschätzende und respektvolle Haltung bei der Ernährungsberatung einzunehmen, schafft einen Raum, in dem Klient:innen ihr Ernährungsverhalten wirklich positiv verändern und langfristig ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden steigern können.

Ziel des Seminars ist es, die Botschaften, die man als Ernährungsfachkraft in die Welt trägt, zu reflektieren, das eigene (Online-)Angebot gewichtsneutraler und inklusiver zu gestalten und Möglichkeiten zu finden, die gewichtsneutrale Ernährungsberatung als attraktiven Kund*innen-Magnet zu vermarkten. Dafür stehen im Seminar Ernährungstrends auf dem Prüfstand und es wird evaluiert, welche Ernährungsempfehlungen helfen, schaden oder vielleicht sogar kontrainduziert sein können. Zudem wird der Einfluss von Worten und Bildern auf das Essverhalten untersucht und wie Ernährungsfachkräfte mit nur kleinen Veränderungen, bspw. im eigenen Wording, zu einem gesünderen Essverhalten ihrer Klient:innen beitragen können.

Unterrichtseinheiten:    
4 UE (a 45 min) inkl. 15 Minuten Pause

Referentin:
Dr. Antonie Post
Dipl.-Ernährungswissenschaftlerin
Ernährungstherapeutin in eigener Praxis für gewichtsneutrale Ernährungsberatung und -therapie

Fortbildungspunkte:
Die Teilnahme an dieser Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern des VFED mit 4 Punkten berücksichtigt. 
Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung per E-Mail innerhalb einer Woche nach Ende des Seminars.

Ablauf der Abende:    
Checkin ab 17.30 Uhr
Seminarablauf: Vortrag inkl. Pause 

Teilnahmegebühr:
VFED-Mitglieder:    70,- EUR inkl. MwSt.
Nichtmitglieder:     100,- EUR inkl. MwSt.
Seminar ist bereits ausgebucht!

Technische Informationen und Datenschutz:
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Verbot für Aufzeichnungen und Veröffentlichungen.
Es ist verboten, Screenshots, Fotos oder Aufzeichnungen anderer Art zu erstellen. Ebenso gilt ein Verbot für Veröffentlichungen der Webinar-Inhalte im Internet oder auf anderem Wege.

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